讨会-李华斌教授-茶的生物活性成分和健康效益亚游ag电玩第四届食品科学与人类健康国际研

　　茶在世界上被广泛饮用=•▪=◁◇。根据发酵程度▼▼☆□◆，茶可分为绿茶亚游ag电玩◆☆•☆★、黄茶▲★•=、白茶◇◆-▽、青茶（乌龙茶）▼-◁▪•、红茶和黑茶6 类☆◁▪。茶含有多种生物活性成分○★△，如多酚▽●▽□、色素◁•▽、多糖★▼、生物碱▽▲、游离氨基酸和皂苷▷=。茶及其生物活性成分具有抗氧化○▪◇•▼●、抗炎…-▽•★▲、免疫调节◆■•○、抗癌◇-□▪讨会-李华斌教授-茶的生物活性成分和健康效、保护心血管…=▲●◁•、抗糖尿病▽••…•★、抗肥胖和保肝等多种健康效益•☆△。总的来说★▼，饮茶可以预防几种慢性病=□★■，值得向公众推荐▽△▼=•。

　　为进一步推动食品科学的发展★◇▼，带动食品产业的技术创新◆◆★■■◇，更好的保障人类身体健康和提高生活品质◇=，北京食品科学研究院-●□、中国食品杂志社《食品科学》杂志□☆=•，将与国际谷物科技学会（ICC）••○□、浙江大学生物系统工程与食品科学学院▷◆•☆-■、浙江工商大学食品与生物工程学院•▼▷▽▽◆、浙江工业大学海洋学院□▷、浙江海洋大学食品与医药学院◁★▼◁、浙江农林大学农业与食品学院★◆□▲▲=、宁波大学食品与药学学院★△、浙江树人大学生物与环境工程学院◇…◁-、华美食品学会（CAFS）共同于2019年8月1-4日在浙江杭州和宁波举办●△●“第四届食品科学与人类健康国际研讨会▲-◇△▼”▼■◆◁★▼。在此▽▼◁☆•■益亚游ag电玩第四届食品科学与人类健康国际研，我们诚挚的邀请您出席本次国际研讨会○▽★★-，共聚人脉•••-▷□、共享资源◆▷▽•、共谋发展▽▽…☆◇！

　　李华斌教授入选了2018以及2017年●◁◇-“全球高被引科学家•◇-□▲”▷■-=□。李华斌博士是中山大学▽▼△▷“百人计划○▽▼●□”引进人才•□◆、营养系教授□☆△▲、博士生导师▼-△，主要研究方向为功能食品和食品安全▽•，并参与撰写18 本英文专著■▼▪□○，中国食品科学技术学会功能食品分会理事和国家保健食品评审专家▪▲▪▷○。

　　其中140 篇为SCI论文■▽，例如美国《时代周刊》亚游ag电玩=■◆=▽▪、英国《每日电讯报》•▽•、英国《每日邮报》○◇▪、日本东京电视台☆▲◁•-▪、香港《文汇报》☆▷○国货之光：十大国产品牌一网打尽AG真人游戏平台入口鼠标界的、新华网等○●▪◁-。H指数41▽☆，部分研究成果引起了世界多种媒体的广泛报道与关注△▪▷▲•。已发表200余篇论文★◁-☆！